Was bedeutet "Les Varrons" als Herkunftsangabe bei Chardonnay?
Les Varrons ist eine typische Bezeichnung für eine Einzellage (Lieu-dit). Bei Weinen, die einen Lieu-dit wie Les Varrons im Namen tragen, steht die präzise Parzellenherkunft im Vordergrund: kleinräumige Bodenunterschiede, Exposition und Mikroklima prägen so das Aromaprofil stärker als bei generischen Appellationen. Solche Lagebezeichnungen sind besonders in burgundischen Anbaugebieten relevant, weil sie Feinheiten innerhalb des Terroirs betonen.

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