Welche Speisen passen besonders gut zu einem burgundisch geprägten Chardonnay Les Varrons?
Ein burgundisch geprägter Chardonnay harmoniert sehr gut mit gebratenem Geflügel, Kalb, gebratenen Jakobsmuscheln, Lachs oder cremigen Fischgerichten. Auch klassische Kombinationen mit mild gereiftem Comté, Brie oder Camembert sind exzellent. Bei stärkerem Fassausbau passen gebräunte Buttersaucen und Pilzgerichte besonders gut, bei frischerem, mineralischem Stil sollten Zitrus- und Meeresfrüchte bevorzugt werden.
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