Welche Füllstände (Ullage) sind bei einem Wein aus den 90ern zu beachten und wie liest man Abkürzungen wie HF, IN oder TS?
Ullage (Füllstand) ist ein zentraler Indikator für die Flaschenlage. Gängige Bezeichnungen: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand im Hals, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei >15–20 Jahre alten Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = erhöhtes Risiko für Qualitätsverlust. Bei einem Wein aus den 90er-Jahren sollten IN bis TS als in Ordnung gelten; VHS oder darunter verlangt genauere Prüfung von Etikett, Kapsel und Geruch nach Öffnung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie lässt sich der Sammlerwert älterer Bordeaux‑Marken realistisch einschätzen?
- •Welche Rebsorten dominieren typischerweise einen Bordeaux-Blend wie Mouton Cadet?
- •Worin unterscheidet sich Château Mouton Rothschild von der Marke Mouton Cadet?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) einer älteren Bordeaux‑Flasche richtig?
- •Eignet sich Mouton Cadet als Sammler- oder Investmentobjekt auf dem Sekundärmarkt?
- •Was bedeuten die Abkürzungen OHK, OC und OWC bei Weinverpackungen und warum sind sie relevant?
- •Woran erkennt man bei einer Flasche aus den 90ern Authentizitaet und einen guten Flaschenzustand?
- •Wie ist der Bordeaux-Jahrgang 1995 einzuschätzen, insbesondere fuer Pauillac und das Médoc?
- •Welche Rolle spielen Provenienz, Lagerhistorie und Original-Holzkiste (OHK) beim Sekundärmarktwert?
- •Was ist Mouton Cadet und welche Rolle hat Baron Philippe de Rothschild in seiner Entstehung?
- •Was ist die Herkunft und Bedeutung von Mouton Cadet in Bordeaux und wie ordnet sich ein 1995er ein?
- •Wodurch unterscheidet sich Mouton Cadet von Château Mouton Rothschild in Qualität und Marktposition?
- •Was bedeutet 75 cl und 12% Alkohol für Lagerung und Trinkreife?
- •Wie dekantiere ich einen rund 30 Jahre alten Bordeaux richtig, um Aromen und Sediment optimal zu präsentieren?
- •Ist ein 1995er Mouton Cadet als Anlageobjekt geeignet und worauf sollte man auf dem Sekundärmarkt achten?
- •Wann und wie sollte ein gealterter Bordeaux aus 1995 dekantiert werden?
- •Welche Wirkung hat ein vergleichsweise niedriger Alkoholgehalt (z. B. 12 %) bei älteren Bordeaux-Weinen?
- •Wie sollte ein 1995er Bordeaux ideal gelagert und zur Trinkreife beurteilt werden?
- •Was ist Mouton Cadet und wie steht die Marke zu Baron Philippe de Rothschild?
- •Was bedeutet 75 cl und Alc. 12% fuer Trinkreife und Lagerung?
- •Wie beurteilt man den Zustand einer älteren Bordeaux-Flasche (Füllstand, Kork, Etikett)?
- •Wie sollte ein gereifter Bordeaux fachgerecht degustiert, dekantiert und serviert werden?
- •Wie war der Jahrgang 1995 in Bordeaux und welche Trinkreife kann man erwarten?
