Ein Barolo 2019 von Burlotto basiert auf der Nebbiolo-Rebe und fällt in die Appellation Barolo DOCG aus dem Piemont. Charakteristisch sind feine, hochreife Tannine, lebendige Säure und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und feinem Unterholz, die durch Reifung in Holz zusätzliche Struktur erhalten. Burlotto gehört zu den bewährten Erzeugern im Barolo-Umfeld; daher ist bei ihren Abfüllungen mit einer klassischen Stilistik zu rechnen, die Lagerfähigkeit und Entwicklungspotential bietet.