Wichtige Prüfpunkte sind der Füllstand (Ullage) und dessen Einstufung wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder); je niedriger der Füllstand, desto höher das Oxidationsrisiko. Weiterhin Zustand und Vollständigkeit des Etiketts, intakte Kapsel ohne Spuren von Flüssigkeitsaustritt, sauberes Korkbild bei geöffneter Probe sowie Unversehrtheit von Originaldokumenten und -kisten. Bei älteren Flaschen ist zudem die Farbe des Weins und professionelle Provenienzdokumentation zu beachten.