Domaine Raveneau gilt als eine der renommiertesten Erzeuger in Chablis; François Raveneau führt das Weingut mit Fokus auf Präzision, Langlebigkeit und minimalinvasiver Kellerarbeit. Die 1er-Cru-Lage Monts-Mains profitiert von Kimmeridge-Kalkböden, kühler Meeresprägung und oft ausgeprägter Mineralität. In Kombination mit den streng selektierten Trauben von Raveneau entstehen kraftvolle, klar strukturierte Chardonnay-Weine mit feiner Säure, salinischen Noten und exzellentem Reifepotenzial.