Was bedeutet die Klassifikation 1er Cru in Chablis und wie unterscheidet sie sich vom Grand Cru?
Die Bezeichnung 1er Cru (Premier Cru) kennzeichnet innerhalb der Chablis-Appellation herausragende Einzellagen, die qualitativ über den einfachen Village-Weinen liegen. Grand Cru repräsentiert die höchsten, streng definierten Lagen mit besonders großer Lagerfähigkeit und Ruf. Ein 1er Cru wie Monts-Mains bietet oft ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs- und Lagerpotenzial, während Grand-Cru-Lagen tendenziell noch extremer konzentrierte Charakteristika und längere Lagerfähigkeit zeigen.

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