Für langfristige Lagerung sind konstante Bedingungen entscheidend: 10–13 °C, Dunkelheit, ca. 70–80 % Luftfeuchte und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen werden idealerweise liegend gelagert, damit Korkkontakt und -feuchtigkeit erhalten bleiben. Beim Servieren empfiehlt sich für reife Chardonnay‑dominierte Vintage‑Champagner eine Temperatur von etwa 8–10 °C: kühl genug, um Frische und Perlage zu betonen, warm genug, damit Aromen wie Brioche, Nuss und reifes Zitrus voll zur Geltung kommen. Dekantieren ist bei Champagner selten; stattdessen vorsichtig ins Glas schwenken, damit die feinporige Perlage erhalten bleibt.