Grower-Champagner (häufig als RM registrierte Winzer) können attraktive Sammlerobjekte sein, weil sie oft kleinere Produktionsmengen und ausdrucksstarke Terroirs bieten. Namen wie Jacques Selosse entwickeln auf dem Sekundärmarkt starke Nachfrage. Große Häuser wie Krug, Salon oder Dom Pérignon bieten dagegen breitere Marktliquidität und stabilere Preistendenzen. Anlagepotenzial hängt von Reputation, Kritikerbewertungen (Vinous, Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson), Jahrgangsqualität und Lagernachweis ab. Grower-Positionen können höhere Volatilität, aber auch höhere Wertsteigerungen bei begrenzter Verfügbarkeit liefern.