Grand Siècle

OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case. Diese Begriffe weisen darauf hin, dass Flaschen im ursprünglich ausgelieferten Kistengehäuse erhalten geblieben sind. Für Sammler sind Originalverpackungen ein wichtiges Echtheits‑ und Zustandsmerkmal: sie unterstützen Provenienz, schützen den Inhalt und haben oft positiven Einfluss auf den Wiederverkaufswert.

Serviertemperatur: 8–10 °C in tulpenförmigen Sekt- oder Burgundergläsern, um Aromen und Perlage optimal zu zeigen. Dekantieren ist bei hochwertigen Champagnern selten nötig; falls erwünscht, nur kurz vor dem Servieren in einen klaren Dekanter geben, um Aromen zu öffnen. Lange Belüftung kann feinperlige Frische reduzieren, daher eher vorsichtig vorgehen. Für ältere Flaschen empfiehlt sich eine sanfte Öffnung und vorsichtiges Einschenken, um Sedimente zu vermeiden.

Wichtige Prüfpunkte sind Ullage/Füllstand (IN, TS, VHS etc.), intakte Versiegelung (Kapsel, Muselet), lesbare Etiketten, Discorgement‑Angaben und Nachweise zur Lagerung (Rechnungen, Lagerbescheinigungen). Originalbehältnisse wie Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) erhöhen die Nachvollziehbarkeit. Zusätzliche Sicherheit bieten Gutachten, Händlerrechnungen oder Auktionsprotokolle von etablierten Häusern.

Punktbewertungen von Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling, Vinous (Antonio Galloni) oder Jancis Robinson können Nachfrage und Sichtbarkeit erhöhen, besonders bei limitierten Jahrgängen. Auf dem Sekundärmarkt spielen allerdings Zustand, Disgorgement‑Datum, Format und Provenienz oft eine noch größere Rolle als einzelne Punktzahlen. Auktionen und spezialisierte Händler bilden dabei Preissignale ab.

Preisfaktoren: Jahrgangsassemblage und Disgorgement‑Datum, Füllstand, Flaschenformat (Magnum erzielt oft Premiums), Vorhandensein der Original-Holzkiste, dokumentierte Lagerung und aktuelle Nachfrage. Empfehlenswerte Verkaufswege sind etablierte Auktionshäuser (z. B. Sotheby’s, Christie’s), spezialisierte Weinhandlungen und Handelsplattformen mit Echtheits‑ und Lagergarantien. Professionelle Gutachten und vollständige Provenienzunterlagen erhöhen Verkaufserfolg und Preisstabilität.

Obwohl Grand Siècle eine mehrjahrgangige Cuvée ist, besitzt sie durch lange Hefelagerung und hochwertige Trauben ein deutliches Lagerpotenzial — typischerweise 10–30 Jahre, abhängig von Disgorgement‑Datum, Jahrgangszusammensetzung und Lagerbedingungen. Größere Formate wie Magnum verhalten sich oft noch langlebiger. Entscheidend sind konstante kühle Lagerung (10–13 °C), Dunkelheit, Luftfeuchte und die ursprüngliche Flaschenfüllhöhe (Ullage).

Prestige‑Champagner dieser Klasse basieren meist auf Chardonnay und Pinot Noir aus den besten Gemeinden der Champagne: Côte des Blancs (z. B. Le Mesnil‑sur‑Oger, Cramant, Oger) bringt Frische und Mineralität, während Montagne de Reims und Coteaux de Sézanne (z. B. Aÿ, Bouzy, Verzenay) Struktur und Substanz liefern. Die Kombination dieser Boden‑ und Klimatypen schafft die Balance zwischen Finesse und Reifepotenzial.

Grand Siècle ist die Prestige‑Cuvée der Maison Laurent‑Perrier aus der Champagne. Sie ist ein mehrjähriger Verschnitt aus drei streng selektierten Jahrgängen, der bewusst auf Kontinuität und Komplexität zielt. Typisch sind feinste Dosage‑Balance, lange Hefelagerung und die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir aus Toplagen. Die Cuvée steht in der Tradition großer Champagnerhäuser wie Krug, Dom Pérignon oder Salon, die ebenfalls auf Assemblagen und jahrgangsübergreifende Stilistik setzen.