Wie positionieren sich Grower wie Bastien Pointillart im Vergleich zu großen Champagnerhäusern?
Grower‑Produzenten (kleinere Erzeuger, die ihre eigenen Trauben verarbeiten) legen meist Wert auf Lagenausdruck und Terroir‑Präzision. Namen wie Bastien Pointillart stehen hierbei für individuelle Handschrift, während große Häuser wie Krug oder Bollinger eher einen markentypischen, konsistenten Stil anstreben. Vergleiche zu Häusern wie Salon, Pierre Peters oder Egly‑Ouriet machen deutlich: Grower können sehr terroirbetonte, einzigartigere Einzellagen‑Ausdrücke bieten, während etablierte Champagnerhäuser oft mehr Konsistenz über Jahrgänge liefern.
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