Welche Vorteile hat die Magnumflasche (1,5 L) für die Reifeentwicklung eines Riesling GG?
Magnumflaschen reifen langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luftvolumen zum Wein geringer ist. Das führt oft zu harmonischerem Ausbau der Primär- und Sekundäraromen, feineren Tanninen und stabilerer Säurestruktur — ideal für langlebige Rieslinge wie ein GG. Magnums sind zudem repräsentativ beim Öffnen für mehrere Gäste und verringern das Risiko rascher Oxidation nach dem Anbruch.
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