Worauf achten Sammler beim Zustand gereifter Burgunder (Füllstand, Etikett, Kapsel)?
Zentrale Kriterien sind der Füllstand (Ullage) — HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal; TS/VHS und MS/LS signalisieren steigendes Oxidationsrisiko — sowie ein intaktes, originales Etikett ohne größere Fehlstellen und eine saubere, unbeschädigte Kapsel. Weitere Indikatoren sind der Zustand des Korkens, vorhandene Ausfluss- oder Fleckenanzeigen, beglaubigte Provenienz und fotografische Dokumentation. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung vor dem Kauf.
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