Welche Regionen und Lagen in Burgund prägen das Aromaprofil eines roten Burgunders?
Die Côte de Nuits (z. B. Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Morey-Saint-Denis) liefert meist kraftvolle, tanninbetonte und langlebige Pinot Noirs, die Côte de Beaune (z. B. Pommard, Volnay, Beaune) zeigt oft mehr Finesse, Fruchtigkeit und Eleganz. Grand Cru-Lagen wie Romanée-Conti, La Tâche oder Richebourg bieten höchste Konzentration und Komplexität; Premier Cru-Lagen vereinen oft Balance und Langlebigkeit. Boden (Kalk, Mergel) und Hangexposition sind entscheidend für das Aromenspektrum.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie beeinflusst die Jahrgangscharakteristik 2017 die Trinkreife und Lagerfähigkeit roter Burgunder?
- •Praktische Tipps für Versand und Lagerung gereifter Burgunder vor und nach dem Kauf?
- •Was ist bei Füllständen (Ullage) und Flaschenzustand zu beachten, besonders bei gereiften Rotweinen?
- •Welche Rolle spielen Bewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) beim Sekundärmarktpreis?
- •Wie wichtig sind Etikett, Kapsel, Kork und Provenienz auf dem Sekundärmarkt?
- •Praktische Tipps zur Verkostung und Dekantierung gereifter Burgunder
- •Wie bewertet man den Sekundärmarktwert gereifter Burgunder und welche Rolle spielen Kritiken?
- •Wie sollten gereifte Burgunder ideal gelagert und serviert werden?
- •Wie war der Jahrgang 2017 in Burgund und was kann man von gereiften 2017er Pinot Noir erwarten?
- •Welchen Einfluss haben Flaschenformate (Magnum vs. 0,75 l) auf Reife und Trinkreife?
- •Woran erkennt man einen gereiften Spitzen-Burgunder (rot) aus dem Jahr 2017?
- •Was bedeutet „gereift“ bei einem Spitzen-Burgunder aus dem Jahr 2017?
- •Was versteht man unter „Burgunder rot“ und welche Rebsorten sind typisch?
- •Wie schätze ich den Wert eines gereiften Burgunder-Trios ein und welche Faktoren beeinflussen den Preis?
- •Was bedeutet OHK/OWC (Original-Holzkiste/Original Wooden Case) und warum ist das wichtig?
- •Wie unterscheiden sich Weine von Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Armand Rousseau und Domaine Leroy?
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) beim Zustand gereifter Rotweine?
- •Welche Produzenten und Lagen erzielen auf dem Sekundärmarkt besonders hohe Preise?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und warum sind diese Begriffe bei gereiften Weinen wichtig?
- •Wie dekantiert und serviert man einen gereiften Burgunder 2017 am besten?
- •Wie unterscheiden sich bekannte Burgunder-Domaines im Stil (z. B. Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy, Armand Rousseau)?
- •Welche Anforderungen gelten für Versand und Versicherung beim Transport hochwertiger, gereifter Rotweine innerhalb Deutschlands?
- •Worauf achten Sammler beim Zustand gereifter Burgunder (Füllstand, Etikett, Kapsel)?
