Wie unterscheiden sich Dom Pérignon‑Jahrgänge sensorisch und welche Jahrgänge gelten als besonders beachtet?
Dom Pérignon wird nur in deklarierten Jahrgängen erzeugt; jeder Jahrgang spiegelt Klima und Reife des jeweiligen Jahres wider. Frühe Flaschen entwickeln tertiäre Noten von Brioche, gerösteten Nüssen und Honig, während jüngere Jahrgänge stärker von frischer Zitrusfrucht und weißer Blüte geprägt sind. In der Fachpresse werden etwa 1996, 2002 und 2008 häufig als herausragende Jahrgänge genannt, wobei Bewertungen von Kritikern wie Vinous, Robert Parker (Wine Advocate) oder James Suckling die Marktmeinung mit beeinflussen.
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👎👎👎 VORSICHTIG, FAKE-PROFIL 👎👎👎
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