Was bedeutet der Begriff "Lagensekt" und wie unterscheidet er sich von klassischem Sekt?
Lagensekt bezeichnet Schaumwein, der aus Trauben einer definierten Einzellage vinifiziert wurde. Im Gegensatz zu generischem Sekt, der aus Verschnitten mehrerer Lagen oder Regionen entstehen kann, zielen Lagensekte auf die spezifischen Terroir-typischen Aromen und oft auf eine höhere Qualität ab. Produzenten, die Lagenbezeichnungen auf dem Etikett führen, kommunizieren damit Rückschluss auf Herkunft, Reifegrad und oftmals strengere selektionierte Trauben, was sich in Struktur, Länge und Aromatik des Sekts niederschlägt.

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