Deutsche Einzellagenweine können Investmentcharakter haben, insbesondere renommierte Lagen mit limitierter Produktion, hervorragender Kellertechnik und positiver Kritik (z.B. Bewertungen durch Robert Parker, Vinous, James Suckling). Entscheidende Faktoren sind Produzentenreputation, Jahrgang, Lagerfähigkeit, Originalverpackung und nachweisbare Herkunft. Anders als bei manchen Bordeaux- oder Burgund-Raritäten ist die Marktliquidität bei deutschen Lagenweinen oft geringer, weshalb ein längerfristiger Anlagehorizont und sorgfältige Dokumentation sinnvoll sind.