Wie sollte ein Burgunder wie Meursault Le Limozin ideal gelagert werden
Optimal sind konstante 10–13 °C und eine relative Luftfeuchte von 60–75 %; beides minimiert Korkschäden und Oxidation. Dunkelheit, vibrationsfreie Lagerung und eine neutrale Lage (geringe Geruchsbelastung) sind wichtig. Flaschen mit Naturkork lagern horizontal, Schraubverschlüsse können stehend gelagert werden. Vor dem Öffnen 15–30 Minuten aus dem Keller nehmen, Serviertemperatur für Chardonnay aus Meursault liegt bei 10–13 °C.
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