Wie sollte ein hochwertiger Meursault ideal gelagert werden?
Stabile, kühle Lagerbedingungen sind entscheidend: ideal sind etwa 10–13 °C bei relativer Luftfeuchte von 60–75 %. Horizontale Lagerung, Dunkelheit, vibrationsfrei und konstante Temperatur schützen Aroma und Korken. Die genannten Werte von rund 12 °C und 70 % Luftfeuchte entsprechen optimalen Cellar‑Bedingungen für weiße Burgunder und verlängern die Reifungsphase ohne Qualitätsverlust.

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