Wie serviert man einen Meursault Le Limozin 2021 am besten und welche Speisen passen dazu?
Serviertemperatur 10–12 °C in großen Weißweingläsern, bei kräftigerem Ausbau 12 °C. Leichtere Meursaults profitieren von kurzer Belüftung 15–30 Minuten, kräftigere Jahrgangsweine können auch länger atmen. Passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalb, Hummer oder Scampi, cremigen Pilzgerichten und reifen Comté‑ oder Gruyère‑Käsen; die Kombination nutzt die Balance aus Säure, Fülle und nussiger Holznote.

Weitere Fragen zu diesem Thema: