Welche Aromen und Struktur erwartet man bei einem Barolo aus Cannubi oder Monvigliero Jahrgang 2020?
Ein 2020er Barolo aus Crus wie Cannubi oder Monvigliero zeigt typischerweise ein Bouquet aus getrockneten Rosen, Himbeeren, Gewürzen, Lakritz und erdigen Noten. Die Struktur ist geprägt von feinkörnigen Tanninen und guter Säure, in warmen, qualitativ starken Jahrgängen oft mit dichterer Frucht und Konzentration. Monvigliero tendiert eher zu floraler Finesse, Cannubi zu etwas mehr Gewicht und Tiefe — beides ideal für längere Reifephasen.
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