Wie präsentiert sich der Jahrgang 2013 in der Wachau und welche Eigenschaften bringen 2013er Smaragds mit?
Der Jahrgang 2013 war in vielen Teilen Mitteleuropas eher anspruchsvoll und tendenziell kühler als sehr warme Jahre. In der Wachau führte das zu Weinen mit feinerem Fruchtbild, prägnanter Säure und ausgeprägter Mineralik. Smaragds aus 2013 neigen zur Eleganz statt zu überreicher Frucht, sie zeigen gute Lagerfähigkeit und profitieren von etwas Flaschenreife, um sekundäre Aromen und harmonische Textur zu entwickeln.
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