Was bedeutet GG und wie relevant ist die Klassifikation bei Franz Keller Chardo GG oder Spätburgunder GG
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagen. Bei Weingut Franz Keller (Durbach, Baden) signalisiert ein GG, dass der Wein aus sehr hochwertigen Einzellagen stammt, strenger Auswahl unterlag und in der Regel für Langlebigkeit und Präzision steht. Für Käufer und Tauschpartner ist GG ein Qualitätsmerkmal, das Einfluss auf Preis, Lagerfähigkeit und Genussreife hat; GG‑Weine verlangen häufig längere Reifezeit, zeigen aber auch hohes Entwicklungspotenzial.
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