Bei relativ jungen Jahrgängen wie 2019 (Riesling) oder 2023 (Spätburgunder) ist ein hoher Füllstand (HF/High Fill oder IN/Into Neck) ein gutes Zeichen; Top Shoulder (TS) kann bei Weinen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel sein, bei jüngeren Flaschen aber auf mangelnde Lagerung hindeuten. Achten Sie zusätzlich auf intakte Kapsel, sauberen Korkenrand und fehlende Oxidationszeichen; geringere Ullage bei jüngeren Flaschen reduziert langfristig Lager- und Genussqualität.