GG steht für Großes Gewächs und kennzeichnet trocken ausgebaute Spitzenlagenweine VDP-zertifizierter Betriebe; VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der Qualitätskriterien und Lagenklassifikation definiert. OHK (Original-Holzkiste) oder OWC (Original Wooden Case/Original Case) bezeichnen die originale Verpackung und können für Sammler und den Sekundärmarkt wertsteigernd sein. Für die Lagerung gilt: GG-Weine und in OWC gelagerte Flaschen profitieren von konstanter Kühltemperatur, niedriger Luftfeuchte und stabiler Position, was Wert- und Reifepotenzial erhält.