2019 war in vielen deutschen Anbaugebieten ein warmer, sehr expressive Jahrgang, der Rieslingen volle Frucht, dichte Extrakte und dennoch gute Säurestruktur verlieh — ideal für mittellange bis lange Reifephasen. Ein Spätburgunder 2023 erscheint dagegen oft frischer und fruchtbetonter, benötigt jedoch wegen seiner jungen Tannine und Primärfrucht meist noch etwas Flaschenreife, bevor sich komplexere tertiäre Aromen entwickeln.