Pierre Girardin ist ein in Puligny-Montrachet verwurzelter Erzeuger bzw. Négociant, der für die Abfüllung hochklassiger Burgunder aus Premier- und Grand-Cru-Lagen bekannt ist. Namen wie Pierre Girardin fungieren im Burgund oft als Garant für Sorgfalt bei Vinifikation, Fassauswahl und Lagerung; sie stehen neben etablierten Domänen wie Domaine Leflaive, Domaine des Comtes Lafon oder Domaine Ramonet im Fokus von Sammlern und Händlern. Bei solchen Produzenten spielen Herkunft (lieu-dit), Rebsorte Chardonnay, Traubenqualität und die handwerkliche Tradition eine zentrale Rolle für Stil und Wert eines Weins.