Was zeichnet einen Montrachet Grand Cru aus und warum gilt die Lage als Referenz für Chardonnay?
Montrachet Grand Cru ist die wahrscheinlich berühmteste Einzellage für Chardonnay in Burgund und liegt im Herzen der Côte de Beaune, an der Grenze zwischen den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Weine aus Montrachet zeichnen sich durch extreme Konzentration, feine Textur, mineralische Tiefenschärfe und eine seltene Verbindung von Kraft und Finesse aus. Zu den Referenzproduzenten und -domänen, die Montrachet-Qualitäten prägen oder als Vergleichsmaßstab dienen, gehören Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Domaine Leflaive, Domaine des Comtes Lafon und Domaine Ramonet. Montrachet-Weine zählen zu den langlebigsten weißen Burgundern und entwickeln über Jahrzehnte komplexe Aromen von Zitrus, Honig, gerösteten Nüssen und feiner Kreide-Mineralik.

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