Welche Speisen passen besonders gut zu einem Spätburgunder Rosengarten 2023?
Spätburgunder der Stilistik Rosengarten harmoniert hervorragend mit gebratenem Geflügel, Entenbrust, Pilzgerichten, Lammrücken, milden Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse. Leichtere Varianten ergänzen auch Gerichte der asiatischen Küche mit Umami-Elementen. Wichtig ist, die Intensität von Wein und Speise auszubalancieren: delikate Pinot-Noten vertragen keine zu schweren Saucen.
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