Welche Aussagekraft hat die Lagenbezeichnung „Rosengarten“ auf dem Etikett und welche Rolle spielt das Weingut WongAmat dabei?
Eine Lagenbezeichnung wie Rosengarten weist auf ein bestimmtes Weinbergstück mit eigenem Terroirprofil hin: Bodenart, Exposition und Mikroklima prägen den Wein. Das Weingut WongAmat ist verantwortlich für Rebschnitt, Ertragsregulierung, Lesezeitpunkt und Kellerführung – all diese Faktoren übersetzen das Terroir in die Flasche. Eine Einzellage-Etikettierung signalisiert in der Regel höheren Herkunftsbezug und oft selektivere Produktion.
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