Welche Vorteile bietet das Magnum‑Format (1,5 l) für die Entwicklung alter Rieslinge?
Magnums (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Luft‑Kontakt im Korken günstiger ist. Das führt oft zu einer gleichmäßigeren, harmonischeren Reifung, zu weniger rascher Oxidation und zu längerer Frische. Deshalb sind Magnums für lange Lagerung und Präsentation bei Reifungsspitzen besonders beliebt.
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