Wofür ist Jean-François Ganevat bekannt und warum sind Cuvées wie Vieux Maevin du Jura begehrt?
Jean‑François Ganevat gehört zu den renommiertesten Winzern im Jura; sein Ruf beruht auf einer stark terroirorientierten, handwerklichen Arbeitsweise, selektiver Handlese und sehr limitierten Abfüllungen. Cuvées wie Vieux Maevin du Jura werden wegen ihrer Ausdruckskraft, Lagebezogenheit und Alterungspotenzials geschätzt, was sie auf Sammlermärkten besonders begehrt macht.
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