Wie sollte ein gereifter Grand Vintage ideal gelagert und serviert werden
Champagner braucht konstante Temperaturen (idealerweise 10–13 °C), moderate Luftfeuchte und Schutz vor Licht und Vibrationen; Flaschen liegend bewahren den Korken feucht. Für gereifte Vintage‑Champagner empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C, um Aromen zu entfalten. Beim Öffnen vorsichtig vorgehen, um übermäßigen Druckverlust zu vermeiden; dekantieren ist selten nötig, bei sehr gereiften Exemplaren kann ein vorsichtiges Belüften im Glas Tertiäraromen zeigen.
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