Was zeichnet einen Grand Vintage von Moët & Chandon aus
Ein Grand Vintage ist eine Jahrgangs-Cuvée der Maison Moët & Chandon aus Épernay, die nur in ausgezeichneten Jahrgängen erzeugt wird. Im Gegensatz zu Non‑Vintage‑Cuvées spiegelt ein Grand Vintage die klimatischen Bedingungen eines einzelnen Jahres wider und resultiert in einer individuell charakteristischen Stilistik. Bei Moët & Chandon werden Trauben aus Kernlagen der Champagne wie der Côte des Blancs (Chardonnay), der Montagne de Reims (Pinot Noir) und der Vallée de la Marne (Meunier) selektiert, um Balance zwischen Frische, Struktur und Frucht zu erzielen.
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