Was sagt der Name ‚Finca Anfora‘ über mögliche Vinifizierungsverfahren aus?
Der Begriff ‚Finca‘ signalisiert ein abgegrenztes Weingut oder Anwesen, während ‚Anfora‘ oft auf den Einsatz von Amphoren beziehungsweise Ton- oder Lehmgefäßen für Vergärung oder Lagerung hinweist. Amphoren werden von Winzern in Regionen wie Georgien, der Toskana oder zunehmend weltweit eingesetzt, um oxidative Reifetöne, feine Tanninstruktur und mineralische Nuancen zu fördern. Bekannte Winzer und Häuser – ob ein Weingut in der Neuen Welt oder ein Château in Bordeaux – nutzen ähnliche traditionelle Gefäße, wenn sie Klarheit und Textur statt starkem Holzeinfluss suchen.
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