Beim Kauf und im Sekundärmarkt sind Provenienz, Lagerbedingungen und Flaschenzustand entscheidend: intakte Etiketten, saubere Kapsel und geeignete Füllstände (Ullage) sind wichtige Indikatoren. Weißweine kleiner Produzenten sind seltener echte Anlageobjekte als Spitzen-Bordeaux oder Burgund, können aber bei begrenzten Jahrgängen und hoher Nachfrage an Wert gewinnen. Kritikernoten (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und Ausschreibungen erhöhen die Nachfrage; ebenso relevant sind Originalholzkisten (OHK/OWC) für die Provenienz.