Begriffe wie Clos, Chapelle oder Aux Combottes bezeichnen in Burgund spezifische Parzellen oder Lagen mit eigenem Terroirprofil. Clos Prieur und Petit Chapelle stehen für enge, oft sonnige Lagen mit gut strukturierter Mineralität, während Aux Combottes typischerweise eine andere Bodenmischung und einen eigenen Ausdruck der Pinot Noir Traube liefert. Solche Lieu-dits spiegeln Feinheiten in Boden, Exposition und Kleinparzellierung wider und führen dazu, dass selbst benachbarte Einzellagen deutlich unterschiedliche Aromatik, Säureprofil und Tanninstruktur zeigen.