Wie sollte man einen 2020er Burgunder aus der Côte de Nuits lagern und servieren?
Für 2020er Burgunder empfiehlt sich eine konstante Lagerung bei 11–14 °C, horizontale Flaschenlage und 60–75 % relative Luftfeuchte. Zum Servieren 2020er Premier‑ und Village‑Weine leicht gekühlt bei 14–16 °C, Grand Cru‑Abfüllungen bei 16–18 °C; kräftige 2020er profitieren oft von 30–60 Minuten Karaffieren, ältere Flaschen vorsichtiger dekantieren.
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