Was bedeutet DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und warum ist das relevant?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die höchste italienische Qualitätseinstufung. Sie garantiert eine genau definierte Herkunft, strengere Ertrags- und Ausbaugrenzen sowie häufige Kontrollen durch die zuständige Aufsichtsbehörde. Für Montefalco Sagrantino DOCG bedeutet das, dass Rebsorte, Herkunftsgebiet und Mindestqualitätsanforderungen dokumentiert sind, was Konsumenten und Sammlern zusätzliche Sicherheit bei Herkunft und Tradition bietet.
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