Wie sollten 0,75‑Liter‑Spätburgunder fuer lange Lagerung optimal verwahrt werden
Optimal sind eine konstante Temperatur von 10–14 °C, ca. 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler und vibrationsfreier Standort sowie horizontale Lagerung, damit der Korken feucht bleibt. Dokumente zu Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand gehören zur Bewertung; dabei sind Bezeichnungen wie HF (High Fill) und IN (Into Neck) relevant. Für Sammler ist die durchgehende temperaturkontrolle und lückenlose Provenienzaufzeichnung entscheidend.
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