Was versteht man in diesem Kontext unter Maslas und warum gilt es als 'underdog' in Tokaj
Maslas ist ein weniger geläufiger Begriff innerhalb der Tokaj‑Terminologie, der in regionalen und historischen Kontexten für seltene, handwerkliche Vinifikationsvarianten steht, bei denen Aszú‑Reste oder spezielle Fermentationsansätze zum Einsatz kommen. Als 'Underdog' werden solche Varianten bezeichnet, weil sie in kleinen Mengen und oft nur bei traditionellen Erzeugern hergestellt werden und damit außerhalb bekannter Aszú‑Klassen weniger Aufmerksamkeit, aber hohes Liebhaberinteresse genießen.