Für Sammler zählen Produzentenprestige, originale Verpackung (OHK/OC/OWC), Jahrgangsqualität, Füllstand und Provenienz. Apulische Rotweine sind seltener spekulative Investitionen als Klassiker wie Bordeaux, doch limitierte Abfüllungen oder Kollaborationen mit bekannten Persönlichkeiten können Nachfrage erzeugen. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und dokumentierte Lagerbedingungen erhöhen die Wiederverkaufschancen.