Negroamaro und Susumaniello sind autochthone Rebsorten aus Apulien (Italien) mit komplementären Eigenschaften: Negroamaro liefert tiefdunkle Farbe, feste Tannine und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und gelegentlich Tabak; Susumaniello bringt Fruchtigkeit, würzige Noten und eine knackige Säure. In Cuvées sorgen sie oft für Struktur und Trinkfluss gleichermaßen, weshalb sie in der Salento-Region geschätzt werden.