Die Cuvée verbindet zwei apulische Sorten: Negroamaro liefert dunkle Frucht, kräftige Tannine und mediterrane Würze, Susamaniello (auch Susumaniello geschrieben) bringt intensive Kirsch- und Waldbeeraromen sowie samtige Textur. Gemeinsam ergeben sie einen vollmundigen Rotwein mit tiefroter Farbe, Kräuteranklängen und guter Struktur, wie sie typisch für Erzeugnisse aus Apulien und für Winzer wie Fabio Cordella sind.