Wodurch hebt sich das Weingut Burlotto innerhalb von Castiglione Falletto und im Barolo hervor?
Burlotto ist ein traditionell arbeitender Erzeuger aus Castiglione Falletto, bekannt für klare Single-vineyard-Baroli, darunter Monvigliero. Charakteristisch sind die Betonung von Nebbiolo-typischer Finesse, lange Maischestandzeiten, behutsame Holznutzung (oft große Fuderfässer) und eine vinologische Ausrichtung, die Terroir und Alterungsfähigkeit in den Vordergrund stellt. Solche Merkmale führen bei Burlotto oft zu eleganten, strukturbetonten Baroli mit Entwicklungspotential.
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