Was zeichnet einen Barolo Monvigliero aus und welche Rolle spielt Nebbiolo?
Barolo ist eine DOCG aus dem Piemont, erzeugt vorrangig aus der Rebsorte Nebbiolo. Monvigliero ist eine Einzellage (Cru) innerhalb der Barolo-Zone, bekannt für fein strukturierte Nebbiolo-Weine mit ausgeprägter Aromatik aus Rosen, Teer, roten Früchten und würzigen Noten. Weine aus Monvigliero zeigen meist eine elegante Säure und feine, langlebige Gerbstoffe, die sie zu klassischen Lagerkandidaten machen.
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