Monvigliero ist eine der renommierten Einzellagen (cru) von Castiglione Falletto im Barolo-Gebiet. Die kalk- und mergelhaltigen Böden, die teils nach Süden ausgerichteten Parzellen und das kühle Mikroklima begünstigen eine feine Aromatik des Nebbiolo mit floralen Noten, roter Frucht und klarer Säurestruktur. In Folge entstehen Barolo aus Monvigliero mit zugänglicher Frische, präzisen Tanninen und gutem Lagerpotential; Produzenten wie Burlotto nutzen diese Lage häufig für sortenreine Single-vineyard-Abfüllungen, die Herkunftsspezifik zeigen.