Wie sollte ein Wein wie Composition Reif (Jahrgang 2023) ideal gelagert werden
Für die lagerfähige Entwicklung gelten allgemeine Qualitätsstandards: konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, Dunkelheit, vibrationsfreie Lagerung und liegende Flaschenposition bei Korkverschluss. Original-Holzkisten (OHK/OWC/OC) schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und sind ein Plus für Provenienz und langfristige Lagerung. Auf Etikett und Weingutangaben achten, ob der Wein für längere Reife angelegt ist oder rasch zu trinken ist.
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