Wie war der Jahrgang 2015 in der Ribera del Duero und welche Eigenschaften bringt er für Spitzenweine mit?
Der Jahrgang 2015 gilt in vielen Teilen Spaniens, einschließlich der Ribera del Duero, als sehr gut bis ausgezeichnet: warme Vegetationsperiode, gute Reife der Trauben und ausgewogene Säure-Tannin-Struktur. In Spitzenweinen zeigt 2015 reife dunkle Fruchtaromen, dichte Extraktion und eine solide Gerbstoffstruktur, die eine langfristige Lagerfähigkeit ermöglicht. Solche Jahrgänge profitieren typischerweise von hochwertiger Kellerarbeit und sorgfältigem Holzeinsatz.
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