Worauf sollte man beim Kauf älterer Rotweine auf dem Sekundärmarkt achten?
Wesentliche Kriterien sind lückenlose Provenienz, durchgehend adäquate Lagerbedingungen und der Füllstand (Ullage). Akzeptierte Begriffe für Füllstände reichen von HF (High Fill) und IN (Into Neck) bis zu TS (Top Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder); je niedriger der Füllstand, desto höher das Risiko von Oxidation. Originaldokumente, Rechnungen, OHK und Fotos der Flasche/Label helfen bei der Echtheitsprüfung. Weitere Punkte: Zustand von Kork, Kapsel und Etikett, offensichtliche Ausbesserungen sowie eventuelle Kritikerbewertungen und Auktionsergebnisse als Indikatoren für Marktliquidität.
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